The Pig
The Pig
14th Street
Address: 1320 14th St. NW
Washington DC, 20005
電話 202-290-2821
おすすめ度 星４つ
お値段 ドリンクなしで一人４０から６０ドル メインディッシュ１皿２０−３０ドルくらい
カテゴリー アメリカ料理 豚肉を使った料理のみ！
メニューは日替わりで変わるらしく、イェルプのレビューのおすすめ料理はあまり見当たらず。３人でソーセージボード２８ドル、Crispy shank 29ドル、マックアンドチーズ８ドルをシェア。デザートにチョコレートプリンと梨のコンポートをオーダー。ソーセージプレートは３種類のソーセージと野菜のサラダ的なもの２種類、ピクルス少々が大きな木の板に乗ってサーブされる。クリスピーシャンクは一度煮込んだ豚肉の前足部分をオーブンで焼いたものっぽい。アメリカではなぜか豚肉は常に甘めの味で味付けされるがここも例外にあらず。デザートのおすすめはチョコレートムースであったが梨のコンポートの方が美味しかった。
サービスがとてもよく、ウェイトレスもとてもよく気を使ってくれる。DCの新しいレストランとしては平均的な味で平均的な価格。料理は全体的にビールと合いそうな味付けで、ビールのセレクションも多くありそう。